Ui fijnsnijden en zacht fruiten in een beetje olie

Knoflook toevoegen en kort meebakken

Gehakt toevoegen en rul bakken tot het begint te kleuren

In het midden van de pan een kuiltje maken

Tomatenpuree in het kuiltje doen en 1 minuut meebakken tot het donkerder wordt

Paprika en mais toevoegen en kort meebakken

Taco-kruiden erbij en goed omscheppen

Afblussen met een scheut citroensap of limoensap voor frisheid

Chips in de oven kort opwarmen voor extra crunch

Een eerste laag warme chips op een schaal leggen

Een deel van het gehaktmengsel erover verdelen

Een deel van de kaassaus erover schenken

Nieuwe laag chips erop leggen

Rest van het gehakt verdelen

Rest van de kaassaus eroverheen

Afwerken met guacamole en eventueel wat sweet chili saus