1 Was de tomaten, verwijder de kroontjes en snijd de tomaten grof. Doe ze dan in de slowcooker.
2 Schil de uien en knoflook en snijd deze in grove stukjes. Voeg ze dan ook toe aan de slowcooker samen met de groentebouillonblokjes.
3 Doe ook de olijfolie in de slowcooker.
4 Stel de slowcooker in op LOW stand en laat gedurende 8 uur garen.
5 Mix de tomaten. Dit kan met een staafmixer, maar net zo goed in een blender of in een Thermomix.
6 Proef en werk af met peper en zout naar smaak. Je kunt eventueel wat water toevoegen als je de soep te dik vindt.
7 Je kunt garneren met verse oregano, bieslook of peterseli
Was de tomaten, verwijder de kroontjes en snijd de tomaten grof. Doe ze dan in de slowcooker.
Schil de uien en knoflook en snijd deze in grove stukjes. Voeg ze dan ook toe aan de slowcooker samen met de groentebouillonblokjes.
Doe ook de olijfolie in de slowcooker.
Stel de slowcooker in op LOW stand en laat gedurende 8 uur garen.
Mix de tomaten. Dit kan met een staafmixer, maar net zo goed in een blender of in een Thermomix.
Proef en werk af met peper en zout naar smaak. Je kunt eventueel wat water toevoegen als je de soep te dik vindt.
Je kunt garneren met verse oregano, bieslook of peterseli