1 Verwarm een ketel met een klein beetje olie. Fruit de uien en knoflook.
2 Voeg de courgetteblokjes toe aan de gefruitte uien.
3 Voeg het water en boulion toe. Laat het 20 minuten doorkoen. Voeg evt peper toe naar smaak.
4 Pureer alles met een blender of staafmixer.
Verwarm een ketel met een klein beetje olie. Fruit de uien en knoflook.
Voeg de courgetteblokjes toe aan de gefruitte uien.
Voeg het water en boulion toe. Laat het 20 minuten doorkoen. Voeg evt peper toe naar smaak.
Pureer alles met een blender of staafmixer.